1、将猪肉切丝,放入碗内,加料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀上浆。 其中盐一定要少 放,因为甜面酱中已经有足够的咸味了。2、将葱白切成丝,放在盘中垫底 3、姜切片,...
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京酱肉丝 请点击输入图片描述 1.猪肉切成丝,加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀...
步骤1 准备食材:猪肉里脊200克、生姜1块、甜面酱80克、大葱1段、生抽1勺、料酒适量、鸡蛋清1个、白糖20克、鸡精半勺、油适量。步骤2 大葱切成5厘米长的段,然后切...
京酱肉丝的家常做法步骤:主料:里脊300克。辅料:甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。步骤:1、里脊...
京酱肉丝怎么做?
1、材料:猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。2、步骤:里脊肉洗净切丝,将蛋清...
1、猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟 2、秘制酱:将甜面酱倒入碗中,加入白糖和香油搅拌均匀 3、豆腐皮洗干净,和拌好的甜...
1、用料:精肉适量、豆腐皮适量、葱段适量、姜一块、辣椒酱适量、盐适量、植物油适量、料酒2汤匙。2、首先准备好做京酱肉丝必须的辣椒酱,倒入盘子里。3、葱段取发...
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